تاريخ : دو شنبه 4 ارديبهشت 1391برچسب:, | | نویسنده : مقدم

 

گاهي نيز عسل‌هايي را مي‌بينيم كه با اين فرآورده‌ها تركيب شده و عرضه مي‌شود، اما ژله رويال و گرده گل چگونه تهيه مي‌شود و چه خاصيتي دارد؟ژله رويال يك ماده غليظ ليمويي يا كرم‌رنگ است كه از غدد سر زنبورهاي كارگر ترشح مي‌شود و تنها غذاي اصلي ملكه زنبورهاست.بد نيست بدانيد زنبور كارگر و زنبور ملكه از نظر تخم اوليه هيچ تفاوتي با هم ندارند، اما به دليل آنكه ملكه به طور دائم از ژله رويال تغذيه مي‌كند، چهار تا شش سال طول عمر داشته و قدرت باروري بسيار بالايي دارد.اين در حالي است كه زنبور كارگر تنها پنج تا شش هفته زنده است و توانايي جفت‌گيري و توليد مثل ندارد. تحقيقات نشان داده است عمر طولاني، قدرت تخم‌ريزي فوق‌العاده و جثه زيبا و بزرگ ملكه به دليل خواص مغذي ژله رويالي است كه مصرف مي‌كند.اين ژل سرشار از املاح معدني و ويتامين‌هاي گروه B، E و هورمون‌هاي جنسي است. به همين دليل است كه مصرف آن توسط انسان با تنظيم و تعديل هورمون‌هاي جنسي موجب تحريك تمايلات و فعاليت جنسي و افزايش ضريب باروري مي‌شود و گاماگلوبين آن موجب تقويت سيستم ايمني بدن شده و براي درمان ضعف، لاغري و كم‌اشتهايي مفيد و كاهنده موثر استرس و بي‌خوابي است.محققان معتقدند كه ژله رويال حاوي مواد پروتئيني است كه در زيبايي و جواني پوست بسيار موثر است و مي‌تواند امراض عصبي را التيام بخشد.قابل توجه آنكه اين ژله به دليل آنزيم‌ها و هورمون‌هاي طبيعي حساس به نور و اكسيژن هوا بوده و بايد در جاي خنك و تاريك نگهداري شود.گرده گل دانه‌هاي ريزي است كه در قسمت انتهايي پرچم گل قرار دارد و تنها عامل براي بارور كردن گياه است. زنبور عسل براي تامين نيازهاي پروتئيني و ويتاميني خود و نوزادان، آن را به صورت ساچمه روي پاهاي عقب درون كيسه‌اي مخصوص ذخيره و به درون كندو مي‌برد.در مناطقي كه گرده گل به وفور يافت مي‌شود، پرورش‌دهندگان با نصب تله گرده‌گير جلوي راه پرواز زنبور، آن را جمع و خشك مي‌كنند.گرده گل سرشار از اسيدهاي آمينه ضروري، ويتامين‌ها، املاح معدني و هورمون‌هاست و مي‌تواند براي كساني كه سيستم ايمني و عصبي ضعيفي دارند، مفيد باشد.تحقيقات نشان داده است كه مصرف گرده براي سلامت پروستات موثر است. گرده به دليل روي فراواني كه دارد در درمان التهاب پروستات، نازايي و ناتواني جنسي مردان اثر قابل‌توجهي داشته، گردش خون را بهتر كرده، باعث افزايش قدرت فيزيكي و فكري بدن بخصوص در سال‌هاي پيري مي‌شود و مصرف آن براي افرادي كه از خستگي مفرط رنج مي‌برند مفيد است.قابل توجه آنكه افرادي كه به گرده و بوي گل‌ها حساسيت دارند و دچار تنگي نفس و آسم مي‌شوند بهتر است اين فرآورده را با نظر پزشك متخصص مصرف كنند.



صفحه قبل 1 صفحه بعد